第三百三十五章 菠萝该怎么切(1/2)
讨论完了西瓜大事儿,众人回到了蘑菇屋内。
黄垒走到了他的开放式厨房,操起刀料理起了众人摘回来的水果。
随着他三下五除二,菠萝的表皮就被削下来了。
“彭彭,你知道怎么削菠萝吗?”黄垒对着一旁的彭于畅说道。
“怎么削?”彭于畅配合地问道。
看他似乎对这个感兴趣,黄垒来了兴致,挥舞手中的菜刀,说道:“我给你表演一个啊!”
“菠萝身上的这些刺长得都是很有规律的,用刀沿着纹路一直滑,给它切开几条线就行。”一边解说,黄垒久一遍表演切菠萝。
在黄垒和彭于畅聊天的时候,于烨就注意到了,他看黄垒在教怎么削菠萝,好奇地过来看了一眼,忍不住发出一声感慨:“黄老师,菠萝可不兴这么削啊,您这是迪拜刀法啊!”
于烨之前看那些小视频里面,迪拜的商场切水果方式都心疼的不得了,一个菠萝被他们一切,直接缩水了一半,这得多浪费啊!
黄垒听到这句话,疑惑地抬起头问道:“怎么了?这有很浪费吗?”
他手上拿的是那种大菜刀,控制不好量是正常的,而且为了保证将菠萝的刺全部去掉,所以下手难免重了一点。
黄垒不觉得自己这么做有什么毛病,虽然确实有一点点浪费,但他们地里还有那么多菠萝,吃都吃不完,根本就不心疼。
其实他正好还不想处理菠萝呢,这玩意着实有点难切,既然于烨都过来找他搭话了,黄垒直接将刀一递,对于烨说道:“你行你上啊?”
“给大伙表演一个怎么正确切菠萝?”黄垒说道。
于烨本来是想来看个热闹,没想到被黄垒cue了。
“于哥,加油!”彭于畅看热闹不嫌事大般地给于烨股劲儿。
看着这两个人都注视着自己,于烨感觉自己不行也得行了。
他走过去洗了下手,接过了黄垒手上的刀,又拿了一个没切的菠萝放在案板上,手上麻利地就是两刀去头去尾。
等切去头尾之后,黄垒原以为于烨会和自己一样先削皮,没想到他根本就不削皮,直接把菠萝“咔”地一下劈成了两半。
随着手起刀落,分成两半的菠萝散落在案板上,还滚了左右晃了两下。
“你干嘛呢?”看到于烨的动作,黄垒有些不明所以。
“切菠萝啊!”于烨随口回了一句。
说着,他就沿着菠萝刺生长的位置,将菠萝一刀一刀地斜着切开了。
左边划三四刀,右边划三四刀。
随着于烨轻描淡写的动作,菠萝被切成了一个个长方形的小竖条。
在将另一半菠萝也这么切掉之后,于烨拿了个盘子,沿着盘子边缘将菠萝摆了一圈。
被切开的菠萝均匀地铺设在盘子边缘,乍一看像一朵盛放着的黄色大花,别说看着还挺好看的。
在欣赏了一下之后,于烨还从黄垒的火盘里抓了一把西红柿,将它们扔进了自己的盘子中间,填充了一下内容,让盘子中间看起来没那么空落落。
在做完这些之后,于烨擦了擦手上的菠萝汁,一手端起盘子,对在一旁围观的黄垒和彭于畅说道:
“这不就切好了!一点不比黄老师慢吧,而且还更节约,想吃的时候一根根拿起来咬就是了,吃多少咬多少,一点不浪费!”
“菠萝还能这么切?”看到于烨切的果盘,黄垒有些惊讶。
本章未完,点击下一页继续阅读。