第21章 冷链运输（1/2）

过了几天王志刚开始找我，问我冷链运输的问题解决了没有。

我自信的点了点头，说事情已经办好不用他担心。

现在人们生活水准的提高，对吃食方面也是极其讲究的。鲜成为人们餐桌的一部分，为了保证海鲜的鲜美，对运输要求也是越来越严格。、

现在市面上有六种运输方法：干运、淋水运输、帆布桶运输、塑料袋包装运输、药物运输这五种方法。

而王志刚他们之前选择的就是最便宜的干运，可是我们现居的城市不是什么沿海城市。这种运输方法也最多保持海鲜24小时以上的生命，但是运输到这里的话就会死亡很多也不怎么新鲜了。

他们之前不是没有想过要用帆布桶运输的方法，但是这样的成本是最大的，他们本身就是一些小厂子，这种运输方法虽然安全一些，但是成本真的是很高昂。要是成活率高一些的话还算是比较划算，可要是成活率不高的话基本上就是赔钱赔到裤衩都不剩了。

这也是为什么他在知道我能够降低成本的同时还能够保持一定的成活率这么高兴的原因了。

谁不想能够多赚一些钱，要是连自己的成本都保不住的情况下没有人会想着去干这个活的。

我能够让他们保本的情况下还能够多赚一些，这就是我的底气。

既然其他的运输方法达不到他们的需求，那么我们就换一种运输的方式不就好了，正好我在学习的时候也看到过一种方法：冷冻运输。

采用专用冷冻运输箱装运活鱼。一般运输箱绝热怪采用20cm厚的聚氨酯板，用不锈钢制成骨架，注入大约100L海水和90L水，再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中。在封闭箱口前，再加入30L冰即可。

成本不算是很高，但是能够大大的保证了海鲜的鲜活度。不管是做成罐头还是直接送往各个鱼贩里都是能够大大的保持这鲜活的程度，而且更加的简单。

我把我的想法立马跟他说了一下，王志刚直接当场愣住。

这可把我给吓坏了，难道这个方法不行吗？还是说已经有人用了这个方法我们不能够再用了。

我急忙说：“志刚，是不是有人已经用了这个方法了。我们这个方法已经不能够再用了。”

我焦急的看着他，根据这几天的调查根本就没有人用这种方法来运输啊，还是说我调查的太少没有调查到有人已经用了这个方法了。

“不是、不是，哥。我只是没有想到你会用这样的方法来解决这个问题。只是海水好解决，可冰的话有些不好弄啊。”王志刚见我也急了急忙解释道。

他只是没有想到我会用这样的方法来解决问题，他还以为我会想着能够改良一下之前的五种方法呢，谁知道我居然会自创一种新的方法。

我没好气的打了他一下，说道;吓死我了，你这个兔崽子。我还以为这个方法不能用呢。冰的话直接搞几台制冰机不就行了，一台最好的也不超过十万左右。

自己好歹也是在物流行业稳扎稳打的从底层做起，这些小事再不知道的话可就真白瞎了自己的经验了。

“这个方法我曾经实验过，这两天也做过一个小实验。的确能够大大的让海鲜存活下来，到时候你做罐头的海鲜味道也会更好上一筹。”

海鲜这种东西是最讲究鲜美的，要是能够用活的来做的话口感能够大大的提升不少，这样也能够收取更高昂的价格。

“没错，哥这次你可是我们的大功臣了，等到我们真正的运输起来，赚来的钱我绝对分上你一成。”王志刚也逐渐兴奋了起来。

要是我的这个方法能够行得通的话，他们罐头的价格就可以在原有的基础上提升个几块钱，再加上用这样的方法把鱼以同行低廉的价格卖给鱼贩子。