第443章 女人那莫名其妙的胜负心！鲁菜考级菜品：熘肝尖！【求订阅】（1/2）

“今天我才算明白，厨师嘴里没一句实话。”

窦雯静没想到连自家老板这个浓眉大眼的帅哥，居然也学会了撒谎。

想想之前去一些现场做菜的新潮饭店吃饭，负责做菜的师傅都会说，这道菜热量不高，那道菜的酱汁是低脂的。

现在从事了这一行业才知道，都是骗局。

只要好吃的酱料，就没有低脂的。

只要香味浓郁的菜品，就没有热量低的。

两个摄影师把器材整理一下，随即回公司，让后期老师把片子剪辑出来。

林旭在自己的个人主页发了条新动态：

“竞猜环节从下午16：30正式结束，时间到就开始统计人数，小伙伴们记得把私信功能开一下，这样工作人员才能确定邮寄地址，至于究竟做了哪道菜，视频剪辑好就发，稍安勿躁！”

发完这条动态，林旭和戴建利从厨房里走出来。

沈佳悦和陈燕一人端了一碗米饭在大口吃着盘子里的樱桃肉，舒云拿着筷子站在旁边，夹起一颗，先拍照，拍好这才送进嘴里。

至于拍照的目的，自然还是放毒了。

然而她刚把照片发出来，楼梯口就传来了曾晓琪的声音：

“还放毒呐舒宝宝，爷下班啦！”

舒云扭脸，看到穿着过膝靴的曾晓琪，好奇的问道：

“这才四点出头啊？你迟到早退？”

“也不算，他们去拍旅游新闻，我跟着去，路过北四环时候我提前下车了，反正不用出镜，我就溜达着来了。”

说话的功夫，曾晓琪看到盘子里的樱桃肉，顿时眼前一亮：

“我去，这一颗颗的小肉肉也太诱人了吧？”

说完从旁边的消毒柜里拿出一双筷子，夹起一颗送进嘴里，脸上全是惊喜的表情：

“太好吃了，甜味中带着一丝丝的咸，那些吵架的甜党和咸党终于可以缓和一波了……怪不得林老板这么自信呢。”

一旁的林旭说道：

“你们想吃米饭就让厨房盛去，反正这会儿四点多，也该吃晚饭了。”

冬季天黑得早，五点之前店里所有员工都要吃完晚饭，免得影响生意。

他这么一说，曾晓琪舒云以及窦雯静便没客气，各自要了一碗米饭，坐下来开始吃今天的晚饭。

没多久，车仔又送来一份姜母鸭和一份白灼菠菜，给大家下饭。

戴建利看到菠菜，好奇的问道：

“这是你们的员工餐？”

林旭说道：

“算不上员工餐，店里不是上疙瘩汤了嘛，每天都会买点过霜的菠菜，口感很甜，所以大家都喜欢吃菠菜。”

戴建利笑着说道：

“那等会儿我也尝……算了，我自己动手做吧，白灼的吃着不过瘾，还是用焯烫过的菠菜配着粉丝，拌上香油香醋蒜泥辣椒油，那样吃着才最过瘾。”

说完他走进厨房，看到洗好的一大筐菠菜，拿起来看了看：

“这种小波菜就得整根吃才行，看这菠菜根跟红嘴鹦鹉一样，甜着呢。这会儿正是吃菠菜的季节，等开春反而就开始涩了。”

现在温差大，菠菜叶子长得肥实。

等开春后温差变小，叶子疯长，品质自然就会下降。

毕竟大部分食材，不管荤素，长得慢才好吃。

厨房外面，曾晓琪一边吃一边感叹：

“要是我们食堂也有这么好的饭菜，再胖三斤……不，五斤吧，再胖五斤我也愿意，要是肉肉长在该长的位置上，十斤也不是不可以。”

窦雯静笑了笑：

“就怕胸上没肉全长在了肚子上，屁股没肉全长在了大腿上……要是肉那么听话，谁还减肥啊？”

陈燕瞥了眼曾晓琪的身材：

“就小琪琪这身材，说不定还真像豆豆说的，全长在不该长的位置。”

“你就不能盼点儿我好……越吃这樱桃肉越好吃，你们要是吃饱了就让给我，省得在这叽叽歪歪。”

陈燕夹着一块鸭翅放在自己碗里：

“喜欢吃小块的肉，也难怪你的熊熊长不大，人家都说以形补形，所以这小颗颗的樱桃肉，就成了你的34b。”

曾晓琪：？？？？？？

从没想到你居然能从樱桃肉上来攻击我。

不过任你怎么说，这些樱桃肉我是一颗都不让的。

她嫌一颗颗夹着吃太慢，随即拿起旁边的汤勺，舀了五六颗樱桃肉放进了碗中，然后冲陈燕说道：

“休想用身材羞辱让我放下筷子，不就是熊小嘛，爷认了！我平熊我骄傲，我为国家省布料，略略略~~~”

当我不要脸，你们谁都没法让我脸红。

哼哼，痛快！

舒云见状，也赶紧用勺子往自己碗里舀了一些。

就这样，整整一大盘子三斤多肉，愣是被这几位美女瓜分完毕，等林旭端着半碗米出来准备再尝尝味儿的时候，连盘底的汤汁都被陈燕刮到了自己碗中。

从这点来说，美女们还是很给面子的。

但林旭……

“平时也不缺肉啊，咋吃这么快啊？”

连盘底的汤汁都不放过，也太疯狂了吧？

曾晓琪说道：

“这樱桃肉超好吃，甜味中带着一点点咸……林老板，明天再做一次好不好？没吃过瘾。”

这没啥不行的，正好林旭也想试试嫩猪肉的做法，看跟成年猪的五花肉有什么区别。

要真是戴建利说的那种入口即化，那就在店里上新，让大家品尝一下跟红烧肉与众不同的口味是什么感觉。

他说道：

“行，明天再试试，要是味道可以，那就在店里上新了，以后想怎么吃就怎么吃。”

既然做好的樱桃肉已经吃完，林旭也没多停留，夹起两块鸭肉放在碗里，刚准备回厨房看看戴建利做的菠菜如何了，曾晓琪又问道：

“那能不能也做点儿东坡肉？”

话音刚落，陈燕几人就用似笑非笑的眼神凑了曾主任两眼。

刚刚不还说你平熊你骄傲嘛？

咋就突然要吃大块儿的东坡肉了？

还不认命是吧？

林旭倒不知道曾晓琪心里的弯弯绕，只是觉得既然做了樱桃肉，再做东坡肉有点没必要。

“你这么吃，当心把肉吃伤，估计以后得很多年不敢吃肉。”

“我就是尝尝，不会多吃的。”

既然如此，林旭便答应下来。

等他端着碗去了厨房，陈燕用手肘碰了一下曾晓琪：

“诶嘿，刚刚说啥来着？我没听太清，要不再说一遍？”

曾晓琪冷哼一声：

“虽然我认命了，但梦想还是要有的，万一哪天二次发育，看我怎么羞辱你们。”

“啧，你再想发育，大概得等到怀孕……曾主任，你也老大不小了，赶紧把自己嫁出去吧，任杰在国旗护卫队的战友好多单身呢，要不回头给你介绍一下？”

曾晓琪眼前一亮，随即摇头说道：

“算了算了，我好歹也是电视台的小主任，太主动了传出去影响不好，还是随缘吧，说不定哪天在街口转角就碰到了呢。”

舒云撇撇嘴：

“啥年代了还相信转角遇到爱……明天做东坡肉的时候，让老板多做两块，我也想尝尝了。”

陈燕：“！！！！！！！”

好你个舒宝宝，居然想从罩杯上偷偷超过我。

既然如此，明天你吃几块我就吃几块，决不能让你把34d的我甩在身后。

这不是较真儿，而是熊熊的尊严，是身材的抗争。

女人，不能退缩！

窦雯静一看，也表示想尝尝老板做的东坡肉。

就这样，几个都是本科和研究生学历的人，为了一句虚无缥缈的调侃，突然变得玄学起来。

只有沈佳悦一心干饭，完全不明白这几个菜鸡在啄什么。

厨房里，戴建利烧了一锅水，快开的时候往锅里放了一些花生油，让菜叶保持脆嫩。

等锅里的水烧开，调成微火状态，让锅里的水停止沸腾。

这个时候，他才将刚刚挑到小筐里的菠菜下进去，进行汆烫。

做这类菜跟白灼菜心一样，不能让水沸腾，否则叶子容易烂掉，要在水温八九十度的时候，把菜下进去。

两分钟过后，用漏勺捞出，把菠菜直接投进冷水中。

这能有效防止菠菜过热导致菜叶子烂掉。

把锅里的水重新烧开，将泡好的粉丝下进去，同样进行汆烫，烫得差不多时，捞出来在冷水中过凉。

最后再烫点胡萝卜丝，同样过凉。

等三种食材全都投凉，捞出控水，菠菜水分多，得放进漏勺里用勺子压一下，挤出多余的水份，这样凉拌出来味道才好。

盆里倒入香醋、生抽、食盐、绵白糖等调味品，再淋入两勺辣椒油、一勺蒜泥，以及一点起到点睛之笔的芥末油。

搅拌一下，把料汁搅拌均匀。

再将菠菜粉丝倒进去，搅拌一下，让叶子和粉丝上沾满料汁，这就可以开吃了，绝对是冬日必不可少的小凉菜。

“尝尝林兄弟，酸辣爽口，芥末味儿特舒坦。”