第137章 矮墙拆除遇下雨（2/2）

师傅们再次挥舞起工具，用力地拆除着另一侧矮墙，他们的脸上满是汗水和雨水，却依然充满干劲。

二牛也忙碌地搬运着杂物，小心翼翼地在泥泞中行走，生怕摔倒。

盼盼和沈茹在一旁帮忙递工具，做一些力所能及的事情。

总算把矮墙体拆完了，明天拆主墙。

眼看天已经暗了，苏盼盼便让大家早点回家歇息，明天再来。

天色越来越暗，工地被一层朦胧的暮色笼罩。

师傅们停下手中的工具，满是汗水和雨水的脸上露出一丝疲惫却又满足的神情。

二牛放下搬运的杂物，拍了拍身上的泥土，缓缓地走向苏盼盼。

“苏娘子，那我们就先回去了，明天再来。”一位师傅率先开口。

其他师傅们也纷纷点头附和。

盼盼微笑着回应道：“大家都辛苦了，回去好好休息，明天咱们继续。”

沈茹也走上前来，轻声说道：“盼盼，那我们也回去吧。”

“二牛，你先回去吧，我和二伯嫂再买点明天吃的菜。”

苏盼盼和沈茹去了街上，买了一些五花肉，鸡蛋，菠菜，萝卜，牛腩等。

苏盼盼和沈茹提着满满当当的菜，走在回家的路上。

她们一边走一边聊着，身影在月光下渐行渐远。

回去二牛已经把热水烧好了，也热好了中午剩下的一点菜，倒也不用操心了，回去直接就吃上热乎乎的饭了。

“哪个女子嫁你，可是有福气啊。”吃饭期间沈茹打趣着二牛。

“是啊，二牛干活利索，聪明，人又好。”苏盼盼也认同地点点头。

二牛听她们这样夸着还不好意思地脸红了。

晚饭后，苏盼盼熟练地将五花肉切成均匀的方块，每一块都透着新鲜的色泽。

她把切好的五花肉放入锅中，加入适量的清水，放入葱姜去腥，大火煮开后撇去浮沫，捞出五花肉沥干水分。

接着，锅中放少许油，加入冰糖，小火慢慢熬制糖色。当冰糖融化变成焦糖色时，苏盼盼迅速将五花肉块倒入锅中，翻炒均匀，让每一块肉都裹上糖色。

然后加入生抽、老抽、料酒等调料，再加入适量的清水，没过五花肉。

盖上锅盖，沈茹则把灶里的大柴抽走熄灭，用小火慢慢焖煮。

随着时间的推移，锅里传来阵阵诱人的香气，红烧肉在锅中咕嘟咕嘟地冒着泡，色泽也变得越来越红亮，苏盼盼尝了一块软糯香甜，便盛起。

处理完红烧肉，苏盼盼又把目光投向了牛腩。

她将牛腩同样切成块状，按照红烧肉的步骤先进行炒制上色，然后加入调料和清水，开始红烧牛腩。

她打算明天加上萝卜一起炖，肯定会更加美味，而且也能节省不少时间。