第34章 河套抓鱼(2/2)
回到家,她爹先弄出一块干净的地方,然后把小鱼铺平放上,用太阳晒着,晒成小鱼干。
大的鱼她爹找来一个不用的大缸,放上水,把鱼放进去。
“今年的就是鱼肥,”她爹看着鱼在缸里转悠,“这都是上游冲下来的鱼,几年西边的雨水足呀。”
“爹,今天中午咱们吃鱼吗?”
“你呀,就知道吃。”她爹看着她,“等你奶回来看看,如果你奶说吃鱼,那咱中午就吃。”她爹知道家里都馋了,油水不多,自己也希望孩子能吃的好一点。
赵老太太她们大中午的才回来,又去刨药材了。回来看到她爹弄了这么多鱼,赵老太太松口弄了一条不太大的,要把大的留下来等人全了再吃。
中午炖鱼吃。
“别放菜了,单炖这条鱼吧,弄的稍微咸一点。”赵老太太吩咐于氏。
虽说鱼稍微有点咸,但是和这饭吃,倒是香的。大人只象征性的吃来几口,鱼其实都让几个小孩子吃了。
她给大人们也都夹了几块好的肉,让他们也尝尝,赵老太太撇了一眼碗里她夹的鱼肉,‘哼’了一声,倒是没说啥。
连着两三天,他们都去河套捉鱼。虽说没有第一日捉的鱼多,但也是收获挺多了。三天的时间,院子里已经放了两个缸,一共有五十多条的大鱼,小鱼干已经晒了一片。
村头有户人家要盖房子,她爹要过去帮忙,这鱼就捉到这了。
鱼一直放在鱼缸里也不是办法,总要放好存起来。这日一早,赵老太太就吩咐两个儿媳妇都留下,花上半天的功夫,把这鱼都收拾干净,晒的晒,腌的腌,留着活的就先留着。
赵老太太把鱼从两个缸里挑出来,“这五条鱼还小,在缸里养几日,养大了,直接杀吃。”说着又把剩下的鱼分出来,“再拿出来几条好的,你小姑子家今年估计今年没人去河里捞鱼,给送上两条。西苑她二奶奶家,来存上工没时间,也没去捞,也给送上两条。其他人家估计都去捞了,咱就不送来,剩下的腌上或者凉成干,留着自己吃。”
赵老太太把鱼都分出来,给前院亲家和西苑都是两条最大最好的鱼。
“老二媳妇,你去橱子下面把那两个小摊子拿出来,好好洗洗,用那两个小坛子把鱼腌上。能腌多少腌多少,先就这腌的,剩下的再晒鱼干。”
她娘把两个坛子拿出来,洗干净,然后又拿了一大袋子盐,和赵家大娘一起,给鱼开膛,开始腌鱼肉。
赵老太太又吩咐她和娟姐,把晒好的小鱼干也收起来了,赵老太太特意分出来一份,用布包好,包好的小鱼干是给赵家小姑的两个孩子的。
随后就让她和娟姐把鱼给这两家送过去,就说是尝个鲜,剩下的都腌上或者晒干,以后再送来吃。还特意吩咐别送错,那小鱼干是给青姐和严哥吃的。
一个上午,腌了两坛子四十多条,剩下的几条,就挂在屋檐下晒干。她们来回的也吃了好些小鱼干,也算是解了馋,赵老太太看到也没说啥。